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成都三部門聯合行動 為了這件復工復產中的大事!

來源: 封面新聞 時間: 2020-04-16 14:41:14

成都三部門聯合行動 為了這件復工復產中的大事!

川報觀察 2020-04-15 21:52 329

川報觀察記者 劉佳

當前,成都市復工復產有序進行,各類建筑工地陸續開工,工地食堂也隨之啟動,為確保廣大工人身體健康和生命安全,成都市市場監督管理局、成都市住房和城鄉建設局、成都市城市管理委員會聯合下發《關于加強建筑工地食堂及建筑工地周邊食品安全管理工作的通知》。

根據《通知》,三部門依法按照各自職責加強建筑工地及周邊食品安全監管。對于無證經營的,市場監管部門將根據《食品安全法》等法律法規依法查處,同時對采購食用野生動物和不明來源的活體動物、動物源性食品,經營禁止生產經營的食品,違反食品安全操作規范等行為進行查處。住建部門按照規定,加強對建筑工地集中用餐單位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全風險,及時消除食品安全隱患。城管部門按照《成都市市容和環境衛生管理條例》等有關規定,對擅自占用工地周邊城市道路從事經營活動的食品攤販進行規范和查處。

《通知》要求,建筑工地食堂、建筑工地周邊食品經營者要把食品安全擺在突出位置,認真落實主體責任,做到經營者自查自糾與政府部門強化監管有機結合,進一步提高建筑工地食堂及建筑工地周邊食品安全管理水平。同時要求,成都市建筑工地要建立健全以項目負責人為第一責任人的食品安全責任制,配備專職或者兼職食品安全管理人員,明確相關人員的責任,建立健全食品安全管理制度,嚴格落實食堂疫情防控工作,建筑工地食堂要制定食品安全事故應急預案,通過應急演練、培訓授課等形式,提高防控食品安全事故能力和水平。

為切實落實此項工作要求,成都市市場監管局隨機抽查了金牛區等7個區(市)縣的11戶工地食堂,現場發現問題36個。針對企業主體責任落實不到位、不符合餐飲服務食品安全操作規范等問題,成都市市場監管局要求各地進行整改完善,并舉一反三全面提升各地食堂食品安全水平。

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